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Alte Hausbrennerei Penninger

Das neue Besucherzentrum setzt auf das bewährte Erlebnis von Einkauf mit Verkostungsmöglichkeit und Ausstellung zum Thema Brennerhandwerk, Besucher können in der Brasserie hausgemachte Kuchen und kleine Speisen genießen.

Die 1905 gegründete Hausbrennerei Penninger ist seit jeher in Familienhand und stellt seit mehr als hundert Jahren genussvolle Brände, Geiste und Liköre her. Bekannt ist das Traditionsunternehmen vor allem für den Kräuterlikör Blutwurz. Aber auch internationale Spirituosenkategorien wie Gin, Rum und Whisky findet man bei der Hausbrennerei.

Genussmomente im Besucherzentrum mit Brasserie, Ausstellung und Kino

Am Stammsitz der Hausbrennerei in Waldkirchen dreht sich alles um Genussmomente. Das integrierte Besucherzentrum mit Brasserie, Ausstellung und Kino ist kostenlos zu besichtigen.

In der Ausstellung erfahren Besucher mehr über die Geschichte der Spirituosenherstellung, Rohstoffe und deren Verarbeitung.
Im gemütlichen Kino wird ein Film zur Geschichte der Hausbrennerei Penninger gezeigt.

Hausgemachte Kuchen und Pizzen gibt es in der Brasserie "Schrot und Spelzen". Dabei werden die Bohnen für die dort angebotenen Kaffeespezialitäten direkt nebenan geröstet. Die Kaffeeröstung kann einmal in der Woche ebenfalls besichtigt werden.

Highlight ist die Brennerei Tour durch den gesamten Betrieb, bei dem die Besucher mehr über die Herstellung ihrer Penninger-Lieblinge erfahren - vom Blutwurz bis zum Penninger Branntwein-Essig.
Die neue Brennerei ist auch für die Herstellung von Whisky ausgelegt. Das Whisky-Fasslager, in dem bereits Fässer mit amerikanischen Whiskey lagern, kann im Rahmen der geführten Tour ebenfalls besichtigt werden. Tickets für die Brennerei Tour können online gebucht werden. Nach mindestens dreijähriger Reifung steht der selbstdestillierte Penninger Whisky in den Regalen.

So auch im Shop des Besucherzentrums, wo alle Spezialitäten der Hausbrennerei verkostet werden können. Die fachkundigen Verkäuferinnen helfen auf der Suche nach dem Penninger-Liebling für den perfekten Genussmoment gerne weiter.

Öffnungszeiten

Besucherzentrum:

  • Mo - Sa: 10 bis 18 Uhr
  • Sonn- und Feiertage: 13 bis 18 Uhr

Brasserie "Schrot und Spelzen":

  • Mo - Sa: 10 bis 18 Uhr
  • Sonn- und Feiertage: 13 bis 18 Uhr

Preis

  • Der Eintritt in das Besucherzentrum ist kostenlos.
  • Für die Brennerei Tour wird ein Ticket benötigt, das vorab online gebucht werden kann unter: www.penninger.de/brennerei-tour

Karte

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